Settembre
Nella piazza principale del paese, merita particolare rilievo l’evento dedicato agli ortaggi coltivati nelle campagne del territorio pofano, ricco di acque sorgive. A fare gli onori di casa le Aziende Agricole che quotidianamente presenziano i mercati dei vari Comuni del Lazio. Per l’occasione gli ortaggi sono i “protagonisti” di un eccezionale percorso enogastronomico, con piatti e prelibatezze culinarie.